음식은 먹는 것도 중요하지만 건강을 챙기는 것은 더 중요하다. 건강을 생각하는 외식문화가 중요한 요식 트렌드로 자리 잡고 있다. 샤브샤브는 얇게 썰인 고기 또는 해물들을 야채들을 넣어 펄펄 끓인 육수에 살짝 데쳐먹는 웰빙식이다. 본래 몽골의 징기스칸이 투구에 물을 끓인 후 고기와 야채를 넣어 즉석에서 먹었던 전쟁음식이었다. 하지만 일본이 개량해서 현대적인 음식으로 재탄생시켰다.
대부분 샤브샤브가게가 한 끼 식사로 먹기에 약간 부담스러운 가격이다. 하지만 낙원 샤브샤브는 그런 부담을 깔끔하게 덜어준다. 7000~10,000원대의 착한 가격에 양과 맛 또한 놓치지 않았다. 더군다나 착한 가격은 평일 점심에만 제공되는 것이 아니라 항상 제공된다.
▶ 위치는 율동공원 후문에 바로 앞에 있다. 율동공원이 대중교통으로의 접근성이 좋지 않다보니 대부분 자가용을 끌고 온다. 주차공간이 넉넉하진 않지만 주차요원이 있어 주차에 대한 부담감은 없다.
▶ 전통한옥으로 꾸며진 인테리어는 샤브샤브 전문점이 아닌 오히려 전통찻집 분위기를 연출했다. 그래서 편안하고 건강한 느낌을 준다. 평일에도 불구하고 좌석이 꽉 찼다. 이미 저렴한 가격에 풍성한 양을 제공하는 샤브샤브 전문점으로 소문나 있다. 본래 해물샤브샤브의 평판이 좋지만 우리는 소고기 샤브샤브를 주문했다.
▶ 샤브샤브를 주문하면 소박한 김치전, 또 소박한 칼국수, 완전 소박한 샐러드가 무료 제공된다. 하지만 사이드메뉴만 소박할 뿐...샤브샤브는 풍성하다.
▶ 메인요리인 샤브샤브. 소고기 양이 약간 적은 듯 하지만 야채 만큼은 풍성하게 쌓여있다. 큰 샤브샤브 냄비에 야채를 꽉꽉 채워 넣을 수 없을 정도다. 또한 장사가 잘 되는 가게라서 재료의 회전율이 좋은 것 같다. 모든 야채들은 신선한 식감이 살아있다.
▶ 신선한 야채를 풍성하게 넣어 우려 낸 육수에 살짝 데친 소고기는 처음부터 끝까지 깔끔하고 담백하다. 자연의 맛을 즐긴 후엔 남은 육수에 수타칼국수와 죽으로 마무리한다. 다른 샤브샤브 전문점에 비해 특출난 맛은 아니지만 가격에 비해 양이 풍성해서 매력적이다.
▶ 다른 업소와 달리 이곳의 칼국수는 직접 손으로 만든다. 그만큼 고객들의 건강을 생각하고 있는 것 같다. 다음에는 해물샤브샤브를 먹고 말겠다는 우격다짐을 하며 만족스러웠던 식도락 여정을 마친다.
낙원 샤브샤브 |
● 연락처 | 031-709-2626 ● 주소 | 경기도 성남시 분당구 율동 300-3 (율동공원 후문 주차장 바로 앞) ● 대표메뉴 | 소고기 샤브샤브 + 칼국수 7,500원 해물 샤브샤브 + 칼국수 8,000원 모듬(소고기+해물+낙지) 샤브샤브 + 칼국수 10,000원 영양죽 2,000원 별도 |
'■■■ 기자단 ■■■ > (2013) 성남시 기자단' 카테고리의 다른 글
지역 농특산물의 활성화 - 6.14 성남시청 직거래 장터 (0) | 2013.06.22 |
---|---|
우리 아이 여권신청하기 - 성남시청 민원여권과 (0) | 2013.05.20 |
성남어린이들의 아나바다 경제학, 성남 어린이 벼룩시장 13.04.13 (0) | 2013.04.25 |
성남 엄마들은 좋겠네~ - 성남시 육아지원 프로젝트, 성남시 아이사랑 놀이터 (0) | 2013.04.15 |
엄마와 함께하는 대한민국 역사퀴즈 - 4.14 분따 도전 골든벨 (성남시청) (0) | 2013.04.15 |
2013 성남 분당 임신출산 육아박람회 개최 - 야탑 코리아디자인센터 (5) | 2013.03.28 |
임산부라면 꼭 체크해봐야 할 성남시 분당보건소 임산부 지원정책 (0) | 2013.03.20 |
아름다운 사람, 아름다운 기부 - 아름다운 가게 분당이매점 (2) | 2013.02.26 |
전국 2위 최대 분만 산부인과 - 곽생로 산부인과 (7) | 2013.02.25 |
성남의 차이나타운으로 부상중인 태평동 구 제일시장 (2) | 2013.01.21 |